曹彦约（1157～1228）南宋大臣。字简甫，号昌谷，南康军都昌（今属江西）人。淳熙八年进士。曾从朱熹讲学，后受人之召，负责汉阳军事，因部署抗金有方，改知汉阳军。后累官宝谟阁待制、知成都府。嘉定初，为湖南转运判官，镇压郴州（今湖南郴县）瑶民起义，后任利州路（今属陕西）转运判官兼知利州，发漕司储粮减价粜与饥民、通商蠲税，并论兵柄财权并列之弊。宝庆元年，擢为兵部侍郎，迁礼部侍郎，不久又授为兵部尚书，力辞不拜，后以华文阁学士致仕，卒谥“文简”。
南山荟蔚何苍苍，深丛巢穴虎所藏。负嵎长啸百兽恐，时取黄犊充饥肠。
雌雄乳孙并哺子，引向人间聊戏耳。世人只谓势生狞，宁识驯然有如此。
良工意到笔法精，长缣扫出於莬形。松根激石怒涛捲，疑有猎猎雄风生。
我爱此图深有补，猛恶犹知依父母。何事人间枭獍徒，面目虽人不如虎。