曹彦约（1157～1228）南宋大臣。字简甫，号昌谷，南康军都昌（今属江西）人。淳熙八年进士。曾从朱熹讲学，后受人之召，负责汉阳军事，因部署抗金有方，改知汉阳军。后累官宝谟阁待制、知成都府。嘉定初，为湖南转运判官，镇压郴州（今湖南郴县）瑶民起义，后任利州路（今属陕西）转运判官兼知利州，发漕司储粮减价粜与饥民、通商蠲税，并论兵柄财权并列之弊。宝庆元年，擢为兵部侍郎，迁礼部侍郎，不久又授为兵部尚书，力辞不拜，后以华文阁学士致仕，卒谥“文简”。
申旦不能寝，念我同气人。飘泊各异县，邈若胡与秦。
百年复几何，一别三四春。山川隔言笑，寤寐见精神。
羁禽困罗绁，奋飞道无因。多忧捐心志，易与衰暮邻。
怀哉保颜色，堂上有老亲。
蒌蒿见录尔雅篇，族谱系出荆楚壖。
居人采撷不论钱，横道躏轹如车前。
物有贵贱所遇然，鸡壅豕苓以帝言。
世间何有正味焉，耆芰昌歜性所便。
冰壶先生虀瓮传，敢骄玉食轻膏膻。
天随酷谓杞菊贤，一赋金石声相宣。
玉糁羹芋称苏仙，天上酥酡能比肩。
忆昔客授湘湖偏，乍逢此蒿口流涎。
嚼寒冰玉香满咽，绀滑琉璃鸣贝编。
糅以豚膏软如绵，脆甘丰腻洁且鲜。
天花石耳羞争妍，木鸡退飞山之巅。
笑渠芽蕨成儿拳，岸视槔圃眉宇轩。
七葅五菜谁敢先，独能兄事玉版禅。
一别楚产知几年，孤根朅来植鄞川。
春苗出土含晓烟，援条小摘喜欲癫。
故人千里方言还，调芼酌之双觥船。
枯肠慰满藜苋缘，食芹而美不敢专。
遣送兵厨羞俎笾，喷饭一笑筼筜边。