胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
台俗敝豪奢，乱后风犹昨。宴会中人产，衣裘贵戚愕。
农惰士弗勤，逐末趋骄恶。嚣陵多健讼，空际见楼阁。
无贱复无贵，相将事摴博。所当禁制严，威信同锋锷。
勿谓我言迂，中心细忖度。为火莫为水，救时之良药。