胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
一水飞云，渡江去、开尊对臆。西岘展、故人侠骨，抚今追昔。
五十年间风又雨，红桑碧海难将息。喜相逢、把臂拆衷情，悲来切。
怀籀雨，雪山雪。觞咏地，无虚席。算青春换劫，老怀犹适。
万水千山饶一钵，金舂玉奏期三益。好风光、取次入新年，心同赤。