胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
壮游易倦，廿年客味消吟卷。谁遣。是转烛秾华、酒边换。
江湖梦觉后，始信文章贱。流转。甚翠墨、红牙尚堪伴。
蘋洲旧月，笛韵和天远。料理到、顾塘秋，归鹤未嫌晚。
倦拍霓裳，急觞慵劝。一曲樵歌，待君排遍。