叶适（1150年5月26日—1223年2月21日），字正则，号水心居士，温州永嘉（今浙江温州）人，南宋著名思想家、文学家、政论家，世称水心先生。嘉定十六年（1223年），叶适去世，年七十四，赠光禄大夫，获谥“文定”（一作忠定），故又称“叶文定”、“叶忠定”。叶适主张功利之学，反对空谈性命，对朱熹学说提出批评，为永嘉学派集大成者。他所代表的永嘉事功学派，与当时朱熹的理学、陆九渊的心学并列为“南宋三大学派”，对后世影响深远，是温州创业精神的思想发源。著有《水心先生文集》、《水心别集》、《习学记言》等。
黔娄过原宪，无事苦留宾。不识今朝贵，还疑旧隐沦。
羹蔬胜肉味，酌醴比醪醇。丘壑道常在，田园情更亲。
双钩窗下草，数卷架中尘。金马喧何避，桑枢辙屡新。
饭儿同脱粟，衣仆尚悬鹑。有室堪容膝，无财可累身。
祇言因宦达，何事以官贫。欲待抛簪绂，归寻南涧蘋。