刘开（1784—1824）字明东，又字方来，号孟涂，清代桐城人，散文家。 刘开出生数月丧父，母吴氏日耕夜织，尽心抚育。少时牧牛常依塾窗外，傍听塾师讲课，天长日久，习以为常，塾师颇为爱怜，留馆就读。刘开如饥似渴，遍读诗文。十四岁，以文章拜会姚鼐，姚鼐看后高兴地说：“此子他日当以古文名家，望溪、海峰之坠绪赖以复振，吾乡幸也。”遂收为弟子，授以诗文之法。刘开融会贯通，尽得师传，与同乡方东树、上元管同、歙县梅曾亮并称“姚门四大弟子”。道光元年(1821)，受聘赴亳州修志，患暴疾而逝。
皇皇造化钧，橐答籥生万汇。
林林满穹壤，异体实同气。
痛痒本相关，彼已当一视。
矧惟守令职，休戚我焉寄。
盍推若保心，睠焉抚孩稚。
横目事征求，往往学顽痹。
床剥肤已侵，鹰击毛尽挚。
但期已丰腴，皇恤彼憔悴。
近来二十年，贪风日滋炽。
蒲萄得凉州，西园閧成市。
环詹郡邑间，太半皆污吏。
民穷盗乃起，原野厌枯胔。
哀哉罹祸徒，念这辄挥涕。
天地忽开张，清飙扫氛{左日右台}。
我乃於此时，拥旄忝为帅。
雇惭老儒生，蹇拙乏长技。
同官为僚友，努力图共济。
惟闽古大都，星罗邑十二。
岂无良大夫，与我同阙志。
要如羔羊直，委蛇自无愧，
勿为硕鼠贪，踯躅乃多畏。
上方明黜陟，我亦公举刺。
民言即丰碑，令问疾邮置。
黄堂一卮酒，殷勤抒至意。
慎勿多酌余，忧心正如醉。