洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
卜邻南山幽，青云动高兴。步屉过东篱，圃畦新雨润。
青柳鉴前梢，独绕虚斋径。养拙蓬为户，决渠当断岸。
千章夏木清，萧萧理体净。
贫病固其常，万物附本性。性豪业嗜酒，洗杓开新酝。
终焉托长啸，读书破万卷。
有情且赋诗，诗律群公问。恨无抱瓮力，耕凿安时论。