胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
独贤从是出荒城，下马携筇上石层。
幽洞寻花疑阮肇，断崖长啸想孙登。
欲超浮世挂冠绂，未决重云抚剑棱。
经雨晓烟寒索寞，顺风樵叟震碐磳。
山形春到添高秀，瀑溜冰消转沸腾。
行有流移携襁褓，坐看憔悴拾薪蒸。
素餐每愧斯民病，改作常为法吏绳。
官小责轻须自慰，得逢佳处几人曾。