陈克侯，字士鹄。顺德人。明世宗嘉清三十七年（一五五八）举人。落第后究心古学，尝与黎民表、欧大任等结诗文社。越十年，署闽县教谕，以师道自任。擢令永福，牧腾越。迁大理郡丞，仍管州事。所至著绩。著有《南墅集》。清罗学鹏《广东文献》四集卷一四、清道光《广东通志》卷二八一、清吴道镕《广东文徵作者考》卷四等有传。
私居饭半菽，官舍食无肉。
何用太清生，囊无一钱蓄。
人言骨相寒，有智不如福。
贫者轻于叶，富者重如玉。
轻重信然否，世情手翻覆。
相彼守钱虏，无厌溪壑欲。
口不谈古今，枵然瓠壶腹。
渠固笑我癯，我亦笑渠俗。
珊瑚数十株，胡椒八百斛。
冥冥鬼瞰室，一跌赤其族。
未若贫而安，高枕睡常熟。
我我云溪阳，欹侧数椽屋。
屋后莳菘韭，屋前种梅竹。
室中四立壁，但有书可读。
世故驱我来，营此知斗粟。
仕不上青云，何如返耕牧。
颇怪草玄翁，乃谓贫可逐。
卒岁一布裘，终朝一饘粥。
此外何所求，吾生无不足。