刘定，字子先，鄱阳（今江西鄱阳）人。仁宗皇祐五年（一○五三）进士（清雍正《江西通志》卷四九）。神宗熙宁七年（一○七四），充秦凤路转运判官（《续资治通鉴长编》卷二五九）。十年，通判衢州（同上书卷二八四）。元丰二年（一○七九），权发遣河北西路提点刑狱，改河北东路（同上书卷三○七）。哲宗元祐三年（一○八八），知临江军。改陈州、青州。元符二年（一○九九）知庐州。今录诗三首。
秋帆一幅随高雁，长安片月相思见。茭菰十里送君行，捩柁未开泪欲倾。
燕都我曾游几度，悲歌饮酒时无数。易水荆轲不用求，击筑一声寒云流。
寒云流，秋色里。望诸一去三千年，高台黄金今亦地。
羡君持管复能书，谅君弹铗食有鱼。大道朱门天外起，长堤骏马柳中趋。
柳中天外鸣孤鹤，长笛短箫断复作。此时为忆越山头，小肆高囱同夜酌。
天目高峰六千丈，陪余一拄青藜杖。飞瀑能为疋练长，古藤复向回溪涨。
回溪疋练有时休，二十功名正黑头。你今有术可干禄，我巳无相堪封侯。
秦山人，号冰玉，飞雪哦诗清簌簌。昨宵一为泛湖船，今日何当别远天。
种得梅花三百树，望尔早归抱瓮鹤底眠。