胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
旌旗照水如火红，鼓声直挟江流东。督师矫矫人中龙，马蹄欲踏吴门空。
三年坐待桑田变，试手韬钤万人羡。纶巾儒服本风流，岂意虚摇憔荣扇。
兵家形势太无凭，咫尺江湖一掷轻。国士恩深惭报称，天高不肯照精诚。
猩猩啼烟鬼啸雨，千载冤魂相唤语。回首苍梧云正愁，孤臣欲作湘累死。
文藻江山已不存，何人偏解续招魂。高唐置酒论畴昔，一蛇在野龙在门。
半壁功名何草草，健儿散尽遗民老。岂知成败本由天，书生苦说封侯好。
月落潮平又一时，至今乌鹊尚南飞。行人莫问当年事，乱后青山有是非。