胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
黄菊有佳辰，良朋乐呼唤。争持渊明杯，来接子桑饭。
落叶迎马鞭，斜晖转沙岸。雨声静秋竹，池影入江雁。
酒酣独高歌，呼儿续我断。诸君极留恋，十觞亦不算。
虽无孟嘉量，且免落帽乱。百年能几何，去者已强半。
来会安可期，细把茱萸看。