湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水

春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。

渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。

寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。

烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。

调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。

不须更说毳与皛,江南水菜人知少。

总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。

孙锐

孙锐,吴江平望(今属江苏)人。度宗咸淳十年(一二七四)进士,授庐州佥判。时元兵南侵,愤贾似道误国,挂冠归。端宗景炎二年卒,年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年(一二八一)编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。

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佳景传闻未易寻,远来登览惬初心。群山钟秀此为异,一水有灵安在深。

唐叔祠宫新胜旧,晋阳疆土古犹今。碑题满眼耽看久,老树庭前转午阴。

世情喜贡谀,涂泽成风尚。颂德皆渊骞,褒才尽奭望。

笔舌争揄扬,赍鸩以相饷。遂令当世贤,功行两颓丧。

我谓虚誉加,惨于得奇谤。千里求友生,可依惟直谅。

勖哉同心人,规过勿谦让。恶盐湛洗铜,药石益腑脏。

阿世非吾能,自行意所向。

崩腾喷雪浪,昼夜无停息。回旋天磨转,运动日卓侧。

戎马何时定,愁云直北看。朝廷殊见远,将相各知难。

风乱边声急,霜连兵气寒。中天问明月,曾照汉家坛。

狂士自有真,士亦未易狂。高会亦有需,为乐未易量。

美酒买十斛,玉笙置两傍。丝竹鲜自然,清沁发宫商。

一唱再三叹,馀音悉绕梁。

彤管传遗范,形容欲付谁。

初年柏舟赋,晚岁艾轩诗。

□□□□□,□金□赤墀。

莆中称寿母,不独蔡三司。