胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
著籍占杜曲，别业在临淄。鸡号夜铎静，汗血逐膏脂。
纵横一握算，颠倒逢笑嬉。举俗以为妙，纷纷尽愚痴。
不见朱公子，千里来相师。偶然得我策，沼吴航妖姬。
秘此枕中术，若有千岁期。大化常不偶，日与人事移。
人事多乖忤，汝计不得施。君看货殖传，刀间有衰时。
茫茫六合间，孰是身自由。贫贱不遑安，故迫口腹谋。
万事已云足，心火炎不休。朝服寒食散，夜梦郁仪楼。
鄙哉齐公子，泪下雍门周。万世一陶叟，浩歌归故丘。
有酒醉即眠，无酒亦不求。