胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
梅圣俞尝作《四禽言》。
余谪黄州，寓居定惠院，绕舍皆茂林修竹，荒池蒲苇。
春夏之交，鸣鸟百族，土人多以其声之似者名之，遂用圣俞体作《五禽言》。
使君向蕲州，更唱蕲州鬼。
我不识使君，宁知使君死。
人生作鬼会不免，使君已老知何晚。
（王元之自黄移蕲州，闻啼鸟，问其名。
或对曰：“此名蕲州鬼。
”元之大恶之，果卒于蕲。
）南山昨夜雨，西溪不可渡。
溪边布谷儿，劝我脱破礻夸。
不辞脱袴溪水寒，水中照见催租瘢。
（士人谓布谷为脱却破袴。
）去年麦不熟，挟弹规我肉。
今年麦上场，处处有残粟。
丰年无象何处寻，听取林间快活吟。
（此鸟声云：麦饭熟，即快活。
）力作力作，蚕丝一百箔。
垅上麦头昂，林间桑子落。
愿侬一箔千两丝，缫丝得蛹饲尔雏。
（此鸟声云：蚕丝一百箔。
）姑恶姑恶，姑不恶，妾命薄。
君不见东海孝妇死作三年乾，不如广汉庞姑去却还。
（姑恶，水鸟也。
俗云妇以姑虐死，故其声云。
）