胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
故山雾敛，搔遍冷发，高卧江馆。篱破墙短，但看败井荒藤布云幔。
翠枝露满，廊下背手，香气清远。相对娇婉，正宜小倚筼屏道巾岸。
岁月去何速，中酒年光添几线。回想俊游，花时来粉面。
纵倦鸟思还，霜翅惊箭，紫云重见。怕作雨笼晴，芳事都乱，掩蕉窗寸心难展。