胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
黄公游不成，白发奉朝请。东归乐闲燕，有味如隽永。
双凫倦朝飞，独鹤方夜警。知余亦衰穷，系马无复骋。
贻诗重琼玖，未展意先领。劳生厌尘雾，对此得暂屏。
终当遣长须，亦复钓缩颈。相过举清觞，野水吹万顷。
君当倾锦囊，我亦倩毛颖。时寻招提胜，莲社比宗炳。
如何迫寒饿，去棹聊一整。兴尽即言归，江湖足佳景。