胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
隐君家住平川上，清流十里平如掌。高门华屋世屡胄，芝术桑麻日争长。
男婚女嫁贱珠襦，弟劝兄酬足盆盎。过客频留宿水堂，居人尚尔称山长。
昼苑冰浓碧椀浆，夜庭锦烂丹书幌。诸郎索诗义不薄，野夫据榻颜真强。
宁嫌风雨阻登临，且恋丘园叙乡党。卜邻倘遂武夷居，九曲扁舟共来往。