胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
浸种二月初，插秧四月中，小舟载秧把，往来疾於鸿。
吴盐雪花白，村酒粥面浓，长歌相赠答，宛转含豳风。
日暮飞桨归，小市鼓冬冬。
起居问尊老，勤俭教儿童。
何人采此谣，为我告相公，不必赐民租，但愿常年丰。
东山宿昔意，北征非我心。孤负平生愿，感涕下沾襟。
暮登蓟楼上，永望燕山岑。辽海方漫漫，胡沙飞且深。
峨眉杳如梦，仙子曷由寻。击剑起叹息，白日忽西沉。
闻君洛阳使，因子寄南音。