胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
金飙荡天末，清泠聚兹花。凛然傲且拒，霜天肩正差。
好事共一观，目眩五色霞。但此慰寂寞，那复矜荣华。
谁无兰蕙姿，谁无桃杏葩。秋边竟谁语，短瓶插交加。
但知爱风味，何必加齿牙。未能输一醉，有兴浩无涯。