胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
披云得新腴，煮泉听松风。香永味自真，不与馀品同。
悠然泊莫留，归来隐疏钟。念昔湘滨游，年年撷芳丛。
迟日照高岭，新雷惊蛰龙。落硙快先啜，鼓腹欣策功。
夜灯紫筠窗，香生编简中。谁与共此乐，臭味有邻翁。
朅来七里城，日月转飞蓬。山川岂不好，予忧日忡忡。
酌此差自慰，思君复无穷。
五男三女儿，侥倖肖吾祖。贤愚挂怀抱，笑陶敢效杜。
长男近寄书，长女化为土。嗟予七十翁，哭此四十女。
此女抱恨久，嫁不得其所。厥夫实鸱鸮，厥舅乃狼虎。
谰讼欲杀予，破家谢官府。不禁毁璧痛，何啻茹荼苦。