叶适（1150年5月26日—1223年2月21日），字正则，号水心居士，温州永嘉（今浙江温州）人，南宋著名思想家、文学家、政论家，世称水心先生。嘉定十六年（1223年），叶适去世，年七十四，赠光禄大夫，获谥“文定”（一作忠定），故又称“叶文定”、“叶忠定”。叶适主张功利之学，反对空谈性命，对朱熹学说提出批评，为永嘉学派集大成者。他所代表的永嘉事功学派，与当时朱熹的理学、陆九渊的心学并列为“南宋三大学派”，对后世影响深远，是温州创业精神的思想发源。著有《水心先生文集》、《水心别集》、《习学记言》等。
凝香红蜡大如椽，华堂两两排金莲。漏涩铜壶寒夜永，光摇翠幄争春妍。
兰膏芳苡何足道，帘卷香风碧烟袅。霜蛾勿用拂麟须，合就仙丹会难老。
我公身依日月光，不假仙丹亦寿康。煌煌神烛照天下，光焰何止万丈长。
世间爝火知无助，想像丹辉争欲赋。可怜贱士老不才，短檠见跋无佳句。