胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
修廊云锦丽，涧水桃花香。张公留遗踪，丹井依平冈。
寒泉激危石，响雪奔飞梁。溪喧心愈静，炎蒸有余凉。
杳霭散云影，澄碧涵天光。烟林互苍莽，幽邃安可量。
别来岁月遒，结想徒茫茫。
五更钟鸣天未曙，六街马蹄声似雨。露华满屦霜满衣，束带争趋丞相府。
千钟之禄万户侯，几人空负平生愁。镜中绿发渐垂素，窗间白日如奔流。
谁念幽人在空谷，瘿木为冠草为服。小瓮春风紫朮香，长镵落日黄精熟。
行歌偶到黄金台，坐看世事如浮埃。长衢甲第换新主，旧时燕子愁归来。
忽忆紫霄峰下路，倒跨青鸾独归去。松华酿酒一千石，结庐招我南山住。