蔡鸿书（1864～？），字榴庭。清嘉义布袋嘴（今嘉义布袋镇）人。光绪年间生员。乙未鼎革后，青毡讲学，为渔盐之乡开启汉学风气，其功厥伟。曾于野崎盐行任雇员，因金券遭窃，蒙无妄之灾，被拘留数日始获释。大正十三年（1924）元旦，与布袋人士共同组织「岱江吟社」，邀请「罗山吟社」林纯卿莅临指导，长达十年之久。蔡鸿书诗作目前仅见四首，收录于《寿星集》、《台海诗珠》、《瀛洲诗集》及《嘉义县志》，以下据此编校。
抱膝南阳庐，明时甘陆沈。唐尧倦六合，飞书入深林。
颍川之水，咄嗟不足洗余耳，拂衣长啸直上岱宗之嵚岑。
岱宗高高不得上，卧龙之叟来相寻。邀余憩梁父，重作梁父吟。
我吟梁父君莫猜，仰天叱咤浮云开。晏婴侏儒忌贤哲，二三力士庸堪哀。
古来封禅之君七十二，其人一一俱尘埃。请为梁父吟，我吟君莫猜。
梁父中天十万八千有馀丈，一柱亭亭迥出泰山上