胡长卿，字元之，吴县（今江苏苏州）人。孝宗乾道二年（一一六六）进士（《吴郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），为将作监丞（《宋会要辑稿》职官七二之六）。十一年，改军器监丞（同上书选举二二之六）。光宗绍熙三年（一一九二），知崇化县（《周文忠集》卷二八（《吉州新贡院记》）。四年，由知吉州迁提点广西刑狱。五年，为广西转运判官（《止斋文集》卷一七《广西提刑胡长卿除广西路转运判官制》）。今录诗三首。
圣理济夷夏，边陲重镇绥。藩臣分节出，佐政辟文帷。
君拔千人杰，民瞻一郡师。汾河遗泽在，滕阁逸才推。
子佩锵经席，王章肃奠仪。堂鳣嘉瑞兆，阃鹗荐书驰。
简量称三语，清名慕四知。济时行贾策，论事迈萧规。
烽燧犹南国，风云渺北墀。登楼粲空赋，入幕超能诗。
退食欣多暇，忘机慰所思。凉薰榕下榻，长日竹间棋。
细藻流清泮，香蕖泛绿池。应劳书牍尾，未许撤皋比。
江左陈琳檄，淮西韩愈碑。文章长叙论，赞画足匡裨。
已喜才堪试，何惭位尚卑。骅骝霄汉步，松柏栋梁姿。
天地心如铁，风尘鬓未丝。弹冠差可庆，结袜讵云痴。
云树连同野，家山近武夷。蕉书频日报，兰棹及秋移。
椿绿霜中干，槐青雨后枝。韦编课儿诵，綵袖奉亲嬉。
至乐皆人愿，微名祇自縻。朋簪资丽泽，客袂忍分岐。
荔熟丹砂颗，醪香碧玉卮。离忧从马上，言赠且江湄。
瑞世凤麟睹，清班鹓鹭期。行哉须努力，千古志皋夔。
昔也居谏官，起草曾侍惠文冠。今也为戍卒，枕戈待焚君苗笔。
不以瞩蛟龙，不以锄榛莽。毡裘毳幕溷厮养，此石遭际抑何枉。
遐想当年党祸侵，乌台风骨争森森。役车苍皇犹未赴，神州胡乃先陆沈。
吁嗟乎！石齐断碑谁所守，邝生天风汝其友。一抔荒土敬亭右，砚兮终古与之长不朽。