胡长卿，字元之，吴县（今江苏苏州）人。孝宗乾道二年（一一六六）进士（《吴郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），为将作监丞（《宋会要辑稿》职官七二之六）。十一年，改军器监丞（同上书选举二二之六）。光宗绍熙三年（一一九二），知崇化县（《周文忠集》卷二八（《吉州新贡院记》）。四年，由知吉州迁提点广西刑狱。五年，为广西转运判官（《止斋文集》卷一七《广西提刑胡长卿除广西路转运判官制》）。今录诗三首。
世人欣捧檄，而汝独陈情。问寝春朝美，披襟游思生。
客愁过夏缓，诗句渡江清。指点娄侯国，徘徊亚子城。
父为此州伯，儿结五湖盟。不作婴婚嫁，君家尚子平。