彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
平湖渺渺烟波，是中只许神仙住。人间空爱，夭桃繁李，雪飞红雨。谁信壶天，靓妆玉貌，春光容与。似佳人才子，青冥步稳，同携手、成欢聚。
老子时来宴赏，拥笙歌、留连尊俎。乌纱压倒，香云簪遍，知他几度。多谢东君，肯教满架，长情相处。更须拚痛饮，年年此际，作芳菲主。
古寺长廊院院行，此轩偏慰旅人情。
楚山西断如迎客，汴水南来故绕城。
路失玉钩芳草合，林亡白鹤古泉清。
淡游何以娱庠老，坐听郊原琢磬声。
竹杖芒鞋取次行，下临官道见人情。
天寒菽粟犹栖亩，日暮牛羊自入城。
沽酒独教陶令醉，题诗谁似皎公清。
更寻陋巷颜夫子，乞取微言继此声。
君不见古人悲歌愁杀人，一片花飞减却春。径须沽取就花饮，暂时烂醉陶天真。
借令黄金大于斗，岂买人间百年寿。但愿青春永不归，更得沧溟化浓酒。
朝酌弗乾，暮倾弗竭。东向浮桑采日枝，西入瑶池浴明月。
枯桐三尺安足弹，重华去矣薰风寒。夷齐耻食首阳粟，屈子徒佩潇湘兰。
噫吁嚱哉贤与愚，同归一死胡为乎。共君极饮且烂醉，指点世路皆虚无。
许损之，尔为我满斟，我为尔高吟。相逢莫恨晚，结交贵知心。
坐看南山一片雾，忽成千里万里之春阴。