洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
君不见南薰门，铁炉步，神矛丈八舞长蛇，双练银光如雨注。
又不见铁浮屠，拐子马，斫胫钢刀飞白霜，贯阵背嵬纷解瓦。
义旗所指人不惊，王师到处壶浆迎。两河忠义望风附，襄邓荆湖唾手宁。
朱仙镇上马如虎，百战经营心独苦。赐环竟坏回天功，卷旆归来卧枢府。
钱塘宫殿春风轻，娇儿安宴醉未醒。徒令功臣三十六，舞女歌儿乐太平。
虎头将军面如铁，义胆忠肝向谁说。只将和议两封书，往拭先皇目中血。
将军将军通军术，君命不受未为失。大夫出疆事从权，铁马长驱功可必。
功成解甲面赤墀，拜表谢罪死不迟。惜哉忠义重山岳，智不及此良可悲。
乌乎肆谗言，加毒手，申王心，循王口，蕲王湖上乘驴走。
五国城头帝鬼啼，胡儿相酌平安酒。