洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
炎蒸有正色，下与地气关。
相结成含桃，使冠百果班。
独忧赤日曝，坐变红成殷。
多应绛阙种，流落来尘寰。
金盘泻不定，四走如循环。
睡龙失火齐，颔空皆血潸。
以口比樊素，白傅夸娇鬟。
却嗟荔子陋，远在炎荒山。
每岁贡天子，险路劳缘扳。
岂如盛京洛，地广生不悭。
朝须暮可进，先御后匪颁。
离树既不久，弗改犹童颜。
吁嗟唐中宗，游乐芳林闲。
君臣失仪度，口摘省手攀。
不闻荐先庙，书在史册间。
愈籍争诗豪，劲句尝往还。
予知青冥赐，难到山溪湾。
林园幸自有，圆颗赫不黫。
虽热岂厌食，纵密宁忍删。
况此鲜嫩质，非并青梅顽。