洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
白露凝霜催短景，黄花泛酒续良游。山横翠黛云开处，雁带斜阳天尽头。
百岁功名成画饼，几人姓字覆金瓯。题糕且尽生前乐，洒泪何劳身后忧。
山月出天末，水风生晚寒。扁舟划然往，万顷相渺漫。
星河白摇撼，岛屿青屈盘。远应壶峤接，深已云梦吞。
蟠木系予缆，扶桑缨我冠。寸心役两目，少试鲸鱼竿。
江边阵马走千峰，问讯方知冀北空。尤物已随清梦断，真形犹在画图中。
归来晚岁同元亮，却扫何人伴敬通。赖有铜盆修石供，仇池玉色自璁珑。