洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
神仙何处，只在蓬莱。逍遥坦荡奇或。或向虚无缥缈，去去来来。赏玩十洲三岛，纵闲游、阆苑瑶台。无穷乐，与云朋霞友，携手。开阐琼林雅宴，遣青衣鼓掌，引凤＊＊。玉女金童，不住歌舞传杯。醉卧清风明月，任祥烟、瑞我来回。勤修道，管将来，得与相陪。
兵戈日日催人老。豺虎仍当道。断蓬流水各西东。难问亲朋何处、寄浮踪。
离离秀茁谁家稻。共说秋来早。一行新雁点晴空。赢得离人清泪、洒西风。
江南有梅不见雪，冀北雪多梅花稀。惟有中州风土好，梅花雪花相映晖。
孤根深托云石里，天与清香岂偶尔。不向春光藉艳阳，宁随上苑争桃李。
老干雪铺翻助清，层冰万丈影涵明。幽姿皎皎尘埃绝，琴瑟逼人冷气生。
万树丛中呈淡妆，百花头上吐寒芳。翛然远峤轻风起，吹落乾坤草木香。
一枝洁素羞粉白，娟娟月姬着新裳。一枝黄萼梁园发，攒金缀粟色微茫。
一枝朱英丹换骨，错认夭桃带浅霜。一枝紫蕤蕾初破，晓霞飞落绯衣傍。
一枝同心并头开，晴沙酣睡双鸳鸯。疏影笼月，瘦骨插天。
劲稍穿石，枯隙藏烟。莺蝶不相识，风雨更媥妍。冰葩冻蒂应难落，一任凄凉羌管弄前川。
古瘦清香原太始，品题群花更无比。一段幽闲惟自知，岂容凡眼窥红紫。
羡君孤梗迥绝俗，梅花如人人如玉。得意移来轩后栽，松竹交映惬衷曲。
樽酒相看花解语，似促早上金门去。商家正须和羹材，休为花神滞野墅。
花落结实调鼎春，烹来端可荐枫宸。惟愿分种千万山，以解苍生万斛之渴尘。