琴堂少值烹鲜手，壮县空遭沸鼎名。止火绝薪俱下策，风移全在长官清。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
渺渺云沙散橐驼，风吹黄叶渡黄河。羌人半醉蒲萄熟，塞雁初肥苜蓿多。
粤郡多濒海，廉州土俗殊。鸡豚供野鬼，渔猎在明珠。
贸易唐泉布，山川汉版图。最怜秦火烈，并及海潮枯。
一春无计消繁华，坐香傍色餐流霞。妖桃秾李俱小器，揩目晚看花大家。
素质盈盈美无度，何年谪下瑶台路。精神飞入银河篇，体态都归洛神赋。
神乐观主容台卿，空花压眼真无情。吾侪放浪为无事，东风斗酒消春晴。
曾闻二本归天上，几度重瞳转相向。内园点缀黄金屋，禁苑安排紫丝帐。
朅来此种留人间，托根洞府非尘寰。随时穷达花不识，天游何必乘青鸾。
万事到头俱琐琐，大观万物皆无我。半醉题诗谢主人，名花可铸传千古。
寻秋偏得月，竹径翠烟空。梵语含虚籁，虫吟答晚风。
野潮冲路断，篝火出林红。回首诗情远，苍茫一望中。
鹤立蛇形势未休，五天文字鬼神愁。龙盘梵质层峰峭，凤展翔仪乙卷收。
正觉印同真圣道，邪魔交秘绝踪由。儒门弟子应难识，碧眼胡僧笑点头。
人生万幻一氂轻，须筑铜驼万里城。莫道斜阳光不远，断霞收尽十分明。