洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
绝怜法曹三尺喙，不办太仓五升米。胡奴走送今寂然，公路如何令至此。
春花秋月千首诗，一字不曾堪疗饥。黄独已空镵底用，玉徽冻脱琴为炊。
穷鬼偏随天下士，再结柳车君但试。不应满腹贮六奇，岂有逐贫无一计。
诗中哀怨海样深，青灯搔首夜沉沉。一尊往慰风雨晚，莫管带围宽一眼。