苏福，潮阳（今广东惠来县）人。少孤，生有夙慧，八岁能属文，人呼为神童。洪武间举童子科，赴京，以年少，令有司护还。卒年十四。所著《秋风辞》、《纨扇行》，时皆称之。清康熙《潮州府志》卷九上有传。
去年纵猎韩坛侧，玉鞭自探南山雪。
今年痛饮蜀江边，金杯却吸峨眉月。
竹枝歌舞新教成，凄怨传得三巴声。
城头筑观出云雨，峨眉正与阑干平。
酒酣诗就掷杯去，醉蹋玻璃江上路。
悬知幽涧断桥边，已有梅花开半树。
亲友望我归，我归固无家。茱萸遍朝士，何必手得花。
茶香足当酒，半銙通犀窊。野果亦可口，不辨橘柚柤。
堂堂白日去，迅如赴壑蛇。杜陵老未达，登台动咨嗟。
君看田间饮，年丰话桑麻。或有临江阁，孤鹜飞落霞。
斯世同一醉，秋心浩无涯。横风吹雁过，万树栖昏鸦。
桂香蟾影雕栏折。喜已近、中秋节。凤箫轻按，鹿车双挽，偕隐风流高绝。
绿野林泉迥别。羡樊刘、并传仙诀。掌内珠光如月。
遍庭阶、芝芬兰茁。花间孟案，帘前莱綵，盛事一时誇说。
遥望玉楼琼阙。待携将、玄霜绛雪。