洪禧，台湾县人。清乾隆五十九年（1794）恩科，分发山西试用知县。嘉庆十二年（1807）曾参与编修《续修台湾县志》，其中行谊与节孝得之于洪禧等人之见闻者多，其他如卷二之〈奇宠格传〉、〈穆和蔺传〉、〈万钟杰传〉及卷三之〈朱景英传〉等皆出于洪禧手笔。
款款南云信，相存安稳不。
比年常属疾，兹地幸为州。
浩荡亲知隔，奔腾日月遒。
暴公初有刺，孙叔竟无谋。
黑白蝇间变，嫌疑李下求。
侧身忘夙夜，回首得沈浮。
土节何尝屈，君恩叵计酬。
洴封共龟手，知罪一春秋。
言命由来罕，逢辞敢辩廋。
纷吾常用拙，焉往不离忧。
重诅劳三物，扬芬避十莸。
虚弦落惊雁，真月喘疲牛。
谷口输谁隐，周南愧自留。
尪残千骑长，形胜二山流。
寡术驱秦盗，弥旬录楚囚。
巫风那肯化，祠鼓讵曾休。
安敢龚黄最，真堪赵魏优。
阔然宣布曲，直尔伴牢愁。
今子身东望，思同智北游。
据怀弄杯杓，对帙理坟丘，
眷眷馀青眼，萧萧共白头。
姑萦裘与葛，随度腊和膢。
樠栎人宁顾，遗簪上或收。
狂言非所恧，君乃惠施俦。
晓寒慵揭珠帘，牡丹院落花开未。玉栏干畔，柳丝一把，和风半倚。国色微酣，天香乍染，扶春不起。自真妃舞罢，谪仙赋後，繁华梦、如流水。池馆家家芳事。记当时、买栽无地。争如一朵，幽人独对，水边竹际。把酒花前，剩拚醉了，醒来还醉。怕洛中、春色匆匆，又入杜鹃声里。
日者万物母，海为百谷王。两雄未荡摩，众有皆摧藏。
天鸡警宵发，波臣导余望。穷纮露黝紫，极际见青苍。
回首顾中原，破睫犹茫茫。倏忽金轮升，流光浴扶桑。
一发界灙漭，万鬣竞纵横。湛湛天酒晞，煜煜云旗张。
波将骇骏上，猋与蹻龙翔。无复虞濛泛，阳德炽方昌。