崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。
张颠草书天下雄，醉笔往往惊群公。
温师作画亦若是，我知画与书法通。
葡萄何来自西极，枝蔓连云引千尺。
世间画者谁最高，温师自有葡萄癖。
当时豪贵争邀迎，掉头辄走呼不应。
酒酣耳热清兴发，挥洒始觉通神灵。
东家雪练西家帛，布地待师师不惜。
芒鞋踏墨云海翻，满把骊珠轻一掷。
百年画意谁见之，破幅萧条今尚遗。
心垢都除入清净，不尔妙悟何能为。
忆我携书客淮右，大官都送葡萄酒。
寒香压露春瓮深，风味江南未曾有。
林君对此心忉忉，谓余亦种葡萄苗。
何当酿酒二千斛，愁来一饮三百瓢。