蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
计日关心，隔河同恨，夙驾先期慵整。故事蓝桥，迟云英来迎。
为人误，见说、观莲旧约寻觅，赐橘层恩荣幸。累尔双星，站河边支影。
绣针楼、待月劳先凭。支机石、织锦凭谁赠。窃笑乞巧欺人，拙工夫长等。
算牛郎、留得钱行聘。怕桥鹊、怯冷工难竟。况递误、酒熟萸香，登高逸兴。