方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。
南山白额虎，暴戾日以滋。
纳诸罟擭中，食肉寝其皮。
文狸外柔顺，玉面而丰肌。
与世了无忤，奚亦遭危机。
得非风味殊，尊俎之所宜。
焚山猎兽者，是以罗致之。
主翁厌肥甘，鼎食嗤群儿。
殷勤筑糟丘，遣送持酒卮。
于时腊将残，雪花一尺围。
玉楼寒起粟，墨突晨未炊。
得酒且大嚼，勿令儿辈知。