胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
异时王公门，使车驾四牡。殊方仰吾父，天子尊伯舅。
舒迟入枢府，易若屈伸肘。风流未疏缺，日月竞奔走。
诸孙以文嗣，文字宗科斗。英华被草木，美成岂不久。
宜哉此花瑞，鼎立世无有。绵力为君赋，半夜饥肠吼。
尺寸窘吾步，岂复到渊薮。翻然欲投笔，大恐惠文纠。