胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
冠盖相欢冶城下，王壶青系酒如泻。君是南宫第一流，予乃夷门最卑者。
别来看君毛骨奇，美髯大颡仍赤眉。丈夫意气有如此，男儿性命那可知。
结交况复同乡里，年少唯君最知己。相看不忍问同袍，十人几个黄泉里。
生别故园长苦辛，又愁亲老更家贫。三年古戍乡心远，四壁秋风山鬼邻。
桐边校文近有书，书中还道意何如。乃知别后相思苦，未必青云交态疏。