胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
我生寡行役，敦敦守书案。少长太湖旁，临涯渺无岸。
朅来京国游，涉江已三叹。浊流益奔驶，疑向银河乱。
今将事澥东，宠命贲冗散。皇灵畼九垓，当险敢云惮。
衔纶出区夏，邮签浩难算。八千闽越路，未及溟程半。
涉川守忠信，古人宁我谩。兹游纵目初，奇绝平生冠。