胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
终岁局城府，长有戚戚颜。晨登郭西寺，逍遥任疏顽。
林堂含馀清，爽垲非人间。况兹群彦集，秩秩文翰班。
善谑等高咏，嘉言振幽孱。岂无觞酌欢，茗煎亦未悭。
喧卑受物旷，志遹忘世患。耽留阳景驰，飞羽当树还。
赏心颇逡巡，纷虑仍粗关。谐此尘外踪，再期永日閒。