胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
凤凰何来自丹山，一举千仞不可攀。鸣声入云光耀日，倒影下堕苍茫间。
梧桐作巢倚空碧，俛首啄食青琅玕。遂令三百六十种，风翎露翼空阑珊。
虞廷周甸信烜赫，鲁门汉府皆虚谖。九苞六象杳莫睹，谁遣图画留人间。
翰林王君好奇者，家有丹青绝潇洒。巾藏箧裹二十年，云是林良旧时写。
斯人画格独羽毛，爱此天然非物假。由来象外有神助，犹恨当时知者寡。
圣朝至治登虞唐，手持玉烛调阴阳。贤人在位吉士出，岂以异物充祯祥。
王君矫矫人中凤，端合置之白玉堂。超宗奇毛本异种，吾见先公居庙廊。
君当奋飞隘八极，我已避路看翱翔。太平有象须黼黻，不独文字争辉光。