胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
岭表生异人，始兴最开先。余公亦崛起，屹屹天圣间。
圣代丘文庄，富学迈昔贤。忆余童丱时，尝听家君言。
吾郡有桑生，恃才颇轻儇。公见即识之，进奖席每前。
夫人出佩玉，珍馔罗绮筵。当时吐哺风，与古能比肩。
公文根理要，不肯事纤妍。奈何浮薄子，辄尔论议喧？
子的来公乡，年往志愈坚。共余曲江宴，面带鲸海颜。
问公石屋在，世业存遗编。君今为县吏，宦辙如邮传。
庙堂亦无意，何以不少怜？使君自天来，万里往复旋。
君才岂不办，古道多屯邅。叹息时所尚，为废循吏篇。