胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
满耳歌谣满眼山，宛陵城郭翠微间。人情已觉春长在，
溪户仍将水共闲。晓色入楼红蔼蔼，夜声寻砌碧潺潺。
幽云高鸟俱无事，晚伴西风醉客还。
溪树参差绿可攀，谢家云水满东山。能忘天上他年贵，
来结林中一日闲。醉叩玉盘歌袅袅，暖鸣幽涧鸟关关。
觥筹不尽须归去，路在春风缥缈间。