胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
瑞龙千丈何蜿蜒，苍鳞翠鬣翔江边。
路逢镜湖乃下驻，玩珠不去知何年。
七州元帅拥画戟，全家终日楼居仙。
霜笳一曲入银汉，碧瓦万叠浮岚烟。
其间望海最杰观，疏豁坐占蓬莱先。
风云变化几席上，蛟鼍出没阑干前。
手扪心房倚北斗，眼中万象俱森然。
尚书唤客共领略，远坊十里闻管弦。
从容赋诗出妙思，超绝欲拍微之肩。
坐中有客垂九十，追逐无路空自怜。
夜阑客散公归院，笙歌隐隐在半天。
向来老客今何处？菱唱三更起钓船。