周端臣，宋词人。字彦良，号葵窗。建业(今南京)人。光宗绍熙三年（一一九二）寓临安。宋周密《武林旧事》云其曾经“御前应制”。后出仕，未十年而卒（释斯植《采芝集·挽周彦良》“白首功成未年”）。其词作今存九首，内容多为伤春、怨别，其中有四首“西湖”词。亦能诗，《诗家鼎脔》及《宋诗纪事》收其诗九首。有《葵窗词稿》，已佚。《江湖后集》卷三辑有其诗一卷。 周端臣诗，以影印文渊阁《四车全书·江湖后集》为底本，与新辑集外诗合编为一卷。
世人不知丹有神，试吃狼毒必害人。将知世上有善恶，何不将身近善邻。
女娲鍊得五常气，变化成形补天地。三十六算世间知，七十二石列具位。
天得一而能长，地得一而方久。金得火而转精，木成炭而不朽。
故知唯鍊唯精，大还如何不有？凝我神，定我心，志精可以成黄金。
河车本向铅中取，姹女还须汞里寻。傍思之物谩周彰，太一出水入公量。
淮南调鼎彭祖尝，得道同归不死乡。固济精研须缄密，一文一武莫疏失。
釜下唯铺渌海盐，炉中少用榑桑日。紫烟碧焰喷人香，赫奕鱼鳞透日光。
须同魏伯云中去，莫学姮娥月里藏。酆都落名天府记，地下阴官大怖畏。
兵刃水火不能忤，何但虫蛇兼虎兕。亭亭金骨皆坚牢，郁郁绿身遍绿毛。
曾观东海几回变，数度曾偷王母桃。乘龙驾鹤倾城市，驱策雷公使神鬼。
七日应归缑氏山，千年少别辽东水。道是易，亦大难，青龙白虎自相盘。
阴车湿，阳车乾，夫妻相对卦中安。四方未住沾颜色，五个王侯尽罢官。