胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
万树垂杨，六朝金粉，繁华独擅千秋。平山远水，大可豁吟眸。
无怪当年杜牧，销魂在、十里红楼。曾闻说，神仙富贵，跨鹤也来游。
句留。却不道，春风明月，尽付名流。看竹帘半卷，绿蚁轻浮。
飞盏狂吟未了，香尘遍、廿四桥头。谁还问，玉钩斜畔，芳草暗生愁。