胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
西昌主簿如襌僧，日餐秋菊嚼春冰。
西昌官舍如佛屋，一物也无唯有竹。
俸钱三月不曾支，竹阴过午未晨炊。
大儿叫怒小儿啼，乃翁对竹方哦诗。
诗人与竹一样瘦，诗句与竹一样秀。
故山苍玉摇绿云，月梢风叶最关身。
劝渠未要思旧隐，且与西昌作好春。
去岁暮春上巳，共泛洛水中流。今岁暮春上巳，
独立香山下头。风光闲寂寂，旌旆远悠悠。
丞相府归晋国，太行山碍并州。鹏背负天龟曳尾，
云泥不可得同游。