胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
云收岳麓静，月渡湘水明。独鹤唳空谷，哀笳奏重城。
巾屦尘坌远，怀抱冰霜清。云何别彼土，忽作中州行。
中州七八载，浪得丹青名。归心故岁发，白鬓新年生。
客帆欣所托，何时经洞庭。逸笔写秋色，烟岚吹素屏。
殷勤远相寄，万里鸿冥冥。