苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
先生昔为吏，敏政便剧繁。利刃无错节，大邑如烹鲜。
民曹与廷尉，众纷常裕然。胡为弃九卿，岁晚来灌园。
分阴在所惜，寸地不忍闲。草木苟有用，岂惮远移根。
从来忧世心，中怀百虑煎。栽梅期鼎实，无取寒花妍。
植竹待威凤，肯羡冥鸿骞。此志未云遂，亦足留风烟。
山泉酿贤圣，艳曲听婵娟。引酌梅竹下，醉卧云峰前。
何以解其酲，玉笋捧瓯圆。香泛紫苏饮，醒心清可怜。
洗涤曲糵昏，还观神明全。先生得此物，手种当春天。
耘培供采掇，内热常得痊。云何失滋茂，无乃人力愆。
因疑课督功，多稼移大田。循例犹见分，乞邻问东阡。
不耐作戏语，解嘲来巨篇。珠玉隐光彩，入城惊市廛。
风霜已落木，洞户宜垂毡。何当拥炉夜，一樽同笑言。