浅下姜盐细点油，小甘微苦嫩香浮。
是中自有天酥味，说与馋儿只掉头。
姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦杰，浙江丽水人。生年不详，卒于宋光宗绍熙中。以父恩补承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累迁福建兵马副都监；擒海贼姜大獠。赵汝愚荐于朝，召见，献诗百篇。除阁门舍人，充太子宫左右春坊。太子即位，除知阁门事。恃恩纵恣，遂夺职。帝颇念旧，复除浙东马步军副总管。宁宗时，官终庆远军节度使。特立工于诗，意境超旷。作有《梅山稿》六卷，续稿十五卷，《直斋书录解题》行于世。
庄里李花何似生，山头转处最分明。
轿中举首聊东望，不见花枝见雪城。
岁杪携家客桂林，乡山万晨楚云深。
瓮留腊水供春酿，梅着寒花伴晚吟。
自笑老来贫不减，谁怜鬓底雪相侵。
俸钱用处清无敌，半打崖碑半买琴。
径藓铺苍锦，林花落绛趺。
山光入户牖，云气起瓶盂。
宴坐期三月，迷行有万途。
寥寥方丈室，一物更应无。
小国号瘠土，根据千岩隈。
泉味天下最，莫许他郡偕。
宁当饮此清，饥肠鸣如雷。
广斥岂不富，咸浊良可咍。
谓兹大龙窟。无乃由齐谐。
患不甘且冽，榛莽能久埋。
心恻或不食，汲路荒苍苔。
蒙养内自充，何嫌世好乖。
君子有本性，勿问塞与开。
成功故偶耳，隐德弥佳哉。
风雨夜窗急，庭帷秋思多。萧萧闻落木，汹汹度惊波。
阶湿吟蛩乱，檐深宿鸟过。青灯挑不尽，无奈客愁何。
浮梁淮面欲飞腾，金碧浮屠间玉层。
古岸萧条风卷雪，长河咽绝水浮冰。
留连淮汴残年客，蹭蹬尘埃一老僧。
闻道都梁梅未拆，可随桃李畏严凝。