学舍难忘结构深，杖藜时听读书音。虽无韩子兴潮化，具有文翁教蜀心。
杼柚终当成锦绣，鸳鸯尤冀度金针。诸生勉矣终如始，文石辉煌尽国琛。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
十年想见苏夫子，闻说腰金便弃官。云在皖山峰上住，龙归潜水窟中蟠。
已无俗坌心休洗，更有春醪盏不乾。我亦江南专一壑，忆君相伴把渔竿。
才疑仙吏在人间，万里乘风复汉关。三殿不缘春色满，五云争识岁星还。
朝阳更王清华气，金马依然供奉班。未许陆沈如昔日，须君持论答天颜。
元旦后王入庙门，深宫寂静祀祅神。狂淫大像巍然立，跪毕登盘裸体陈。
旧址高峣在，登堂见古人。两朝三大礼，万里一孤臣。
其雨朝阳怨，言归岁暮身。经年离别泪，到此欲沾巾。
楚江南折是天门，江上蛟龙日夜喧。为尔片帆开暮雨，至今秋色锁云根。
俯仰漏将尽，踽踽犹夜行。夜行何时息，所期晦复明。
友朋颇见哀，赋诗勉艰贞。用意虽渊默，动天如雷声。
愿君莫轻言，相望实与名。