地灵何处不仙洲，且看文章点石头。宝气陆离威凤舞，金光灼烁锦龙浮。
好将阅世存双眼，未许违时老一丘。海外自来多瑰异，愿随方物备共球。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
袖笼鞭敲登。无语独闲行。绿杨下、人初静。烟澹夕阳明。窈窕佳人，独立瑶阶，掷果潘郎，瞥见红颜横波盻，不胜娇软倚银屏。曳红裳，频推朱户，半开还掩，似欲倚、咿哑声里，细说深情。因遣林间青鸟，为言彼此心期，的的深相许，窃香解佩，绸缪相顾不胜情。
篱落鸡豚傍水涯，萧萧杨柳放新芽。石尤故逞波涛恶，使我行踪看晚霞。
今朝带月上山头，面面晴岚翠谷流。
此处青霄缠是半，半霄以上许登不。
结凤团花巧施设，黑漫漫地转希奇。做教底板坚牢著，自有傍人彩画伊。
几年东洛客，衣袖满缁尘。面色有深墨，知非肉食人。
只将陶与谢，终日可忘情。不欲多相识，逢人懒道名。